スパイシーなカレーみそマヨは野菜と相性抜群！　こんがり焼いて香ばしく仕上げます

長いもとブロッコリーのカレーみそマヨ焼き

• 約20分
• 約352kcal（１人分）

• 
  

  長いもを輪切りにする
  皮をむくとすべりやすいので、手で持つ部分の皮を残しておきます。

  
  

• 主材料（2人分）

  • 長いも

    200g

  • ブロッコリー

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個（30g）

  • ウインナー

    ５本

  • A

    キユーピー マヨネーズ

    大さじ２

  • A

    みそ

    大さじ1/2

  

  • 作り方

    1

    長いもは皮をむき、１cm幅の輪切りにする。ブロッコリーは小房に分け、縦に２～３つに薄く切る。玉ねぎは薄切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。

    2

    Ａは混ぜ合わせる。

    3

    耐熱器に①を並べ入れ、オーブントースターで約８～10分、火が通るまで焼く。とり出して②で線描きし、焼き色がつくまでさらに約２～３分焼く。