ホクホクのかぼちゃを豚肉で巻いて香ばしく焼きます。青のりマヨがクセになる味わい
かぼちゃの豚肉巻き焼き 青のりマヨソース
約15分
約630kcal(1人分)
かぼちゃを切る
皮を下にして包丁の刃先から刃元まで平行に入れ、切り分けます。
主材料(2人分)
かぼちゃ
400g
豚ロース肉(薄切り)
8枚
A
キユーピー マヨネーズ
大さじ3
A
青のり粉
大さじ1/2
作り方
1
かぼちゃは6~7cm長さの1cm厚さに切る。
2
豚肉は塩とこしょう各少々をふり、
①
に1枚ずつ巻きつける。
3
フライパンに油大さじ1/2を熱し、
②
の巻き終わりを下にして並べ入れ、ふたをして弱めの中火で約4分焼く。ふたをとって上下を返し、さらに約4分焼く。
4
器に盛って混ぜたAを添え、つけていただく。