人気の韓国風のり巻き。ピリ辛のコチュジャンマヨをからめたごぼうとにんじんがおいしい！

にんじんとごぼうのコチュマヨキンパ

• 約20分
• 約291kcal（１人分）

• 

• 主材料（２人分）

  • にんじん

    1/3本（60g）

  • ごぼう

    40g

  • A

    キユーピー マヨネーズ

    大さじ１

  • A

    コチュジャン

    小さじ１

  • 温かいご飯

    150g

  • B

    ごま油

    小さじ１

  • B

    塩

    小さじ1/4

  • 魚肉ソーセージ

    １本

  • 焼きのり

    １枚

  

  • 作り方

    1

    にんじんとごぼうは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

    2

    フライパンに油小さじ１を熱し、①を弱めの中火で約４分炒める。しんなりしたら火を止めてそのまま粗熱をとり、混ぜたAを加えてあえる。

    3

    ボウルにご飯とBを入れて混ぜ、粗熱をとる。

    4

    まな板にのりをおき、向こう側１cmをあけて③を広げ、手前半分くらいまで②を広げる。魚肉ソーセージをのせて手前から巻く。

    5

    のりにごま油適量をさっと塗り、食べやすく切る。